食堂蒸饭车品牌承诺守信

气蒸饭车水垢清洗方法

   燃气蒸饭车水垢清洗方法：燃气蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

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燃气蒸饭车每使用一个月左右要用除垢剂除垢

   燃气蒸饭车每使用一个月左右要用除垢剂除垢，以防干烧，用5%的柠檬酸加95%的水溶液搅拌均匀，放入蒸汽发生器内，点火煮沸15分钟，浸泡1小时，煮10分钟，打开排污阀放尽积水及废渣，并反复用清水清洗干净，要保持柜内清洁卫生，保持发生器水箱清洁，清洗时不得使用喷水管冲洗，避免电器受潮。根据实际情况，确认餐厅的需求情况，如菜品如何定位（高、中、低档）。注意放掉柜内污水。在水质较硬的地区，燃气发生器要除垢。

本公司主产多种型、多种功能的蒸饭机，欢迎选购！

为你提供的蒸品不锈钢产品及服务；柴油炉蒸饭柜属人工操作，普遍超时，浪费柴油更大，而且其价格不稳定、不断上涨，故成本更高。产品种类：双门双控蒸汽柜、挂墙式软水处理器、挂墙式燃气蒸汽发生器、三层保温出品柜、电能保温柜、八格保温台、四眼烫粉、高汤、灼菜连六格保温台、四头蒸锅台电箱吊柜、四头蒸锅台（带保温）、双头蒸锅带两格保温台、肠粉柜（带保温）、单头煲汤炉、大型三门三控海鲜蒸柜、五门五控蒸汽柜、双门双控蒸汽柜、三门三控蒸汽柜等等

使用家用蒸饭柜蒸馒头的窍门

　　馒头是人们的主食之一，尤其是北方人，现在很多家庭都用家用蒸饭柜来蒸馒头，下面小编就以自己的亲身经历，来给大家讲解一下使用家用蒸饭柜蒸馒头的窍门。

　　（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味，检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。